ご指摘ありがとうございます。正誤表を更新しました。
555 の 5, 6 ピンにつながっている三角形も 1, 2 ピンにつながっている三角形もどちらもコンパレータです。1, 2 のものは出力を立ち上げるためのもので、5, 6 のものは出力をリセットするためのものと、役割は違っています。
エンベロープジェネレータは少しややこしいかもしれませんね。タイマー部分を 555 を使わずに個別部品で構成すればもう少しわかりやすい回路になったかもしれません。Analog2.0 を設計した当初は、少ない部品数で作れることを優先したのですが、その後書籍化した時に動作説明が煩雑になってしまうので再設計をするか迷った部分です。